|
Vaping. Toshiro Shimada / Getty
Images |
Формальдегид - это
распространенный токсин в окружающей среде, который может привести к деменции,
диабету и депрессии. Карнозин может помочь
нейтрализовать эти разрушительные эффекты.
Ежедневно нас часто окружает токсичный
химический формальдегид.
Он используется в ковровых покрытиях,
изделиях из дерева, автомобилях, бумажных изделиях и даже в одежде, устойчивой
к сминанию. 1 Вейпинг (vaping) - курение e-сигареты (электронных сигарет) обеспечивает
значительную концентрацию формальдегида. 2
Ученые признают, что длительное
хроническое воздействие низких уровней формальдегида представляет серьезную
угрозу для здоровья. Эта патология похожа на
ту, что связана с другой проблемой: избыток сахара в крови.
Высокий уровень сахара в крови и формальдегид разрушают
клеточные структуры, связывая белки
организма. Когда
это происходит в результате высокого уровня глюкозы, это называется гликированием.
Новые исследования показывают, что формальдегид может быть столь
же разрушительным, как избыток глюкозы.
Формальдегид может играть роль при
деменции, диабете и, возможно, депрессии. 3 Предлогается,
что все три состояния имеют общую причину, которая является индуцированной формальдегидом сшивкой
(перекрестное связывание)
белков
организма.
Сшивание или перекрестное связывание белков
организма происходит при наличии избытка сахара в крови. Это
вызывает образование конечных продуктов гликирования (КПГ, AGE), которые делают
части тканей организма нефункциональными.
Сшивание и гликирование из-за формальдегида
являются сходными химическими процессами. Воздействие
формальдегида может быть связано с ускоренным старением. 3
Эти разрушительные процессы имеют
потенциальное решение: добавка под названием карнозин.
ЧТО
НУЖНО ЗНАТЬ
|
Чрезмерное воздействие формальдегида может увеличить сшивание
клеток, что приводит к ускоренному старению и заболеванию. В
научной литературе карнозин, пептидная молекула, хорошо известная как
обладающая гликемическими преимуществами, показывает, что она может предотвратить
повреждение, вызванное избыточным воздействием формальдегида.
|
Три состояния
старения: связь с формальдегидом
Большинство врачей считают диабет, деменцию и депрессию
тремя отдельными состояниями, которые чаще встречаются при старении. Новое
исследование предложило захватывающую вероятность: повсеместно распространенный
токсин-формальдегид в окружающей среде нарушает жизненно важную структуру и
функцию белков, а также ДНК в наших клетках.
Не только это, но и то же разрушительное
перекрестное сшивание, вызванное формальдегидом, ускоряет старение и повышает
риск возникновения возрастных заболеваний, 3 аналогично
гликированию, обусловленному высоким уровнем глюкозы в крови.
Многие исследования показывают связь
между воздействием формальдегида и возрастными проблемами, включая глаукому, катаракту, инсульт, болезнь Альцгеймера и снижение когнитивных функций. 3-10 Тот
факт, что все эти условия имеют известные связи с гликированием, демонстрирует,
что сшивание, вызванное
формальдегидом, может быть столь же губительным. 11-14
Усугубляет проблему, было показано, что
формальдегид вмешивается в основную функцию митохондрий. 3,15,16 В
доклинических исследованиях было показано, что формальдегид способствует снижению памяти и нарушает нормальную функцию ДНК. 3,10,
15-17
Поскольку избежать воздействия этого
вездесущего токсина практически невозможно, вопрос заключается в том,
существует ли способ уменьшить его вредное воздействие.
Ответ - да, и он найден в карнозине.
Карнозин
борется с эффектами формальдегида
Карнозин (carnosine) (не
путайте с карнитином)
имеет много функций в биологии человека. Самая важная
функция карнозина заключается
в защите наших белков и ДНК от деформации в результате сшивки.
Подобно тому, как карнозин может защищать
от сшивки, вызванной сахаром (гликирование), он также представляет интерес для
его способности защищать от сшивания, вызванного формальдегидом. 18
Еще одним доказательством
способности карнозина против сшивания является его способность защищать (нейтрализовать) от
повреждения белка метилглиоксалем
3,19,20 -
побочный продукт повышенного уровня сахара в крови, который связан со многими
осложнениями диабета II типа, включая повреждение глаз, мозга, почек и других
органов. 21-23
В клеточных культурах карнозин замедляет старение, клеточное проявление
старения, которое приводит к тканевой и органной недостаточности. 3,24
В дополнение к своей способности бороться
с разрушительным перекрестым
связыванием (сшиванием) белков, вызванным формальдегидом и
глюкозой, карнозин может
ингибировать ферменты, которые разрушают
нейротрансмиттеры. 25
Было показано, что карнозин реагирует
непосредственно с формальдегидом, подавляя его способность запутывать нити
ДНК 18, одновременно стимулируя митохондриальную
активность. 26-28
Одно недавнее исследование на животных
показало, что карнозин защищал крыс от вредных последствий острого вдыхания
формальдегида. 29 Повышенные
уровни формальдегида были обнаружены в мозге лабораторных животных с ускоренным
старением, 30,31 в то время как прием карнозина замедлял начало
ускоренного старения. 31
Эти результаты предполагают, что карнозин может реагировать
с формальдегидом и
помогать нейтрализовать его, а также подавляет связанное с возрастом
образование формальдегида в мозге. Наш организм
вырабатывает небольшое количество токсичных альдегидов в рамках так
называемого нормального метаболического процесса. 3,17
Вместе эти результаты исследования показывают,
что:
• Деменция, депрессия и диабет (тип II)
имеют потенциальную связь с воздействием формальдегида и его токсичностью.
• Карнозин напрямую предотвращает
сшивание, вызванное формальдегидом и гликированием, что делает наши белки и ДНК
дисфункциональными.
Эти совместные действия делают карнозин
привлекательной защитой от повсеместного присутствия формальдегида в нашей окружающей
среде. 3
ИСТОЧНИКИ ФОРМАЛЬДЕГИДА В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ
|
Формальдегид встречается повсюду в окружающей среде, потому
что он имеет много природных источников, таких как лесные пожары, разложение
и даже вулканы. 1 Это
источники, которых мы не можем избежать, и в целом они представляют небольшую
угрозу.
Но человеческие источники формальдегида
намного превосходят естественные и могут производить уровни в воздухе,
которые значительно превышают уровни, считающиеся безопасными (менее 10 частей на миллиард,
или миллиардная доля / PPB). 1
Люди сжигают топливо и ежегодно производят миллионы тонн
выбросов, что неизбежно включает в себя большое количество формальдегида. Кроме
того, многие синтетические продукты, которые мы используем в повседневной
жизни, могут выделять формальдегид в наш внутренний воздух (воздух внутри помещений). 1
Известно, что источники горения, повышающие уровень
формальдегида в помещении, включают приготовление пищи, нагревание, курение и
даже горение свечей и ладана. Но опасно высокие
уровни формальдегида могут быть получены непосредственно от многих изделий и
товаров, используемых в строительстве: ДСП (древесностружечные плиты),
фанеры, некоторые ДВП (древесно-волокнистые плиты) и изоляционные материалы. 1
К другим источникам в помещении относятся многие ткани,
краски, обои, клеи, лаки, а также бытовые чистящие средства (моющие средства,
дезинфицирующие средства, смягчители, средства для чистки ковров и обувные
изделия), косметика (жидкое мыло, шампуни, лаки для ногтей), электронное
оборудование (компьютеры и фотокопировальные устройства) и другие предметы,
такие как инсектициды и бумажные изделия. 1
Мы можем избежать некоторых источников формальдегида - например,
находясь рядом с курильщиком, вы подвергаетесь воздействию уровня
формальдегида до 160 PPB. 1 Однако,
согласно оценке, проведенной в США, даже простое появление на работе в
офисном здании может привести к тому, что уровень будет выше 25 PPB. 1
Другими словами, практически невозможно избежать воздействия
этого опасного химического вещества. Это
означает, что лучшим вариантом для нас является принятие мер по питанию,
чтобы защитить себя от ускоряющего возраст воздействия этого токсина.
|
Резюме
Карнозин долгое время считался полезной
диетической добавкой благодаря своим антивозрастным свойствам. Это
включает в себя борьбу с окислительным стрессом и гликированием.
Теперь данные свидетельствуют о том, что
карнозин может защитить наши ткани от отравления формальдегидом и ускорения старения,
связанного с ним.
Новые исследования показывают, что
хроническое воздействие формальдегида на низком уровне может быть связано с
диабетом и, возможно, депрессией. В частности,
формальдегид может нарушать нейротрансмиттерную и митохондриальную функцию, а
путем перекрестного связывания с нашими белками и ДНК он может изменять
множество критических функций клеток.
Карнозин борется с
разрушительным перекрестным связыванием, вызванным токсичным формальдегидом, а также гликированием, вызванным глюкозой.
Практически невозможно избежать
формальдегида, но добавление карнозина предлагает способ защитить от его токсических
и ускоряющих старение эффектов.
Дополнительно про карнозин читай в статьях раздела Карнозин:
ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА
1.
Available at:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK138711/. Accessed
20 November, 2017.
2.
Available at:
https://www.nytimes.com/2018/04/04/opinion/formaldehyde-diacetyl-e-cigs.html.
Accessed September 17, 2018.
3.
Hipkiss AR. Depression, Diabetes and Dementia:
Formaldehyde May Be a Common Causal Agent; Could Carnosine, a Pluripotent
Peptide, Be Protective? Aging Dis. 2017 Apr;8(2):128-30.
4.
Li T, Su T, He Y, et al. Brain Formaldehyde is Related
to Water Intake behavior. Aging Dis. 2016
Oct;7(5):561-84.
5.
Song MS, Baker GB, Dursun SM, et al. The
antidepressant phenelzine protects neurons and astrocytes against
formaldehyde-induced toxicity. J Neurochem.
2010 Sep 1;114(5):1405-13.
6.
Li Y, Song Z, Ding Y, et al. Effects of formaldehyde
exposure on anxiety-like and depression-like behavior, cognition, central
levels of glucocorticoid receptor and tyrosine hydroxylase in mice. Chemosphere. 2016 Feb;144:2004-12.
7.
Cui Y, Su T, Zhang SD, et al. Elevated urine
formaldehyde in elderly patients with primary open angle glaucoma. Int J Ophthalmol. 2016;9(3):411-6
8.
Tong Z, Wang W, Luo W, et al. Urine Formaldehyde
Predicts Cognitive Impairment in Post-Stroke Dementia and Alzheimer’s Disease. J Alzheimers Dis. 2017;55(3):1031-8.
9.
Tong Z, Han C, Qiang M, et al. Age-related
formaldehyde interferes with DNA methyltransferase function, causing memory
loss in Alzheimer’s disease. Neurobiol
Aging. 2015 Jan;36(1):100-10.
10. Mei Y, Jiang C, Wan Y, et al.
Aging-associated formaldehyde-induced norepinephrine deficiency contributes to
age-related memory decline. Aging Cell.
2015 Aug;14(4):659-68.
11. Emanuele E, D’Angelo A, Tomaino C,
et al. Circulating levels of soluble receptor for advanced glycation end
products in Alzheimer disease and vascular dementia. Arch Neurol. 2005 Nov;62(11):
1734-6.
12. Gasparotto J, Girardi CS, Somensi N,
et al. Receptor for advanced glycation end products mediates sepsis-triggered
amyloid-beta accumulation, Tau phosphorylation, and cognitive impairment.
J Biol Chem. 2018 Jan
5;293(1):226-44.
13. Kizer JR, Benkeser D, Arnold AM, et
al. Advanced glycation/glycoxidation endproduct carboxymethyl-lysine and
incidence of coronary heart disease and stroke in older adults. Atherosclerosis. 2014 Jul;235(1):116-21.
14. Schlotzer-Schrehardt U. [Oxidative
stress and pseudoexfoliation glaucoma]. Klin
Monbl Augenheilkd. 2010 Feb;227(2):108-13.
15. Tulpule K, Dringen R. Formaldehyde
in brain: an overlooked player in neurodegeneration? J Neurochem. 2013 Oct;127(1):7-21.
16. Tulpule K, Dringen R. Formate
generated by cellular oxidation of formaldehyde accelerates the glycolytic flux
in cultured astrocytes. Glia. 2012 Apr;60(4):582-93.
17. Tulpule K, Hohnholt MC, Dringen R.
Formaldehyde metabolism and formaldehyde-induced stimulation of lactate
production and glutathione export in cultured neurons. J Neurochem. 2013 Apr;125(2):260-72.
18. Hipkiss AR, Preston JE, Himsworth
DT, et al. Pluripotent protective effects of carnosine, a naturally occurring
dipeptide. Ann N Y Acad Sci. 1998 Nov
20;854:37-53.
19. Colzani M, De Maddis D, Casali G, et
al. Reactivity, Selectivity, and Reaction Mechanisms of Aminoguanidine,
Hydralazine, Pyridoxamine, and Carnosine as Sequestering Agents of Reactive
Carbonyl Species: A Comparative Study. ChemMedChem.
2016 Aug 19;11(16):1778-89.
20. Hipkiss AR, Baye E, de Courten B.
Carnosine and the processes of ageing. Maturitas.
2016 Nov;93:28-33.
21. Rabbani N, Thornalley PJ. Dicarbonyl
proteome and genome damage in metabolic and vascular disease. Biochem Soc Trans. 2014 Apr;42(2):425-32.
22. Spoerl E, Boehm AG, Pillunat LE. The
influence of various substances on the biomechanical behavior of lamina
cribrosa and peripapillary sclera. Invest
Ophthalmol Vis Sci. 2005 Apr;46(4):
1286-90.
23. Tajes M, Eraso-Pichot A,
Rubio-Moscardo F, et al. Methylglyoxal reduces mitochondrial potential and
activates Bax and caspase-3 in neurons: Implications for Alzheimer’s disease. Neurosci Lett. 2014 Sep 19;580:78-82.
24. McFarland GA, Holliday R.
Retardation of the senescence of cultured human diploid fibroblasts by carnosine.
Exp Cell Res. 1994
Jun;212(2):167-75.
25. Banerjee S, Poddar MK. Carnosine:
effect on aging-induced increase in brain regional monoamine oxidase-A
activity. Neurosci Res. 2015 Mar;92:62-70.
26. Davis CK, Laud PJ, Bahor Z, et al.
Systematic review and stratified meta-analysis of the efficacy of carnosine in
animal models of ischemic stroke. J
Cereb Blood Flow Metab. 2016 Oct;36(10):1686-94.
27. Baek SH, Noh AR, Kim KA, et al.
Modulation of mitochondrial function and autophagy mediates carnosine
neuroprotection against ischemic brain damage. Stroke.
2014 Aug;45(8):2438-43.
28. Macedo LW, Cararo JH, Maravai SG, et
al. Acute Carnosine Administration Increases Respiratory Chain Complexes and
Citric Acid Cycle Enzyme Activities in Cerebral Cortex of Young Rats. Mol Neurobiol. 2016 Oct;53(8):5582-90.
29. Aydin S, Ogeturk M, Kuloglu T, et
al. Effect of carnosine supplementation on apoptosis and irisin, total oxidant
and antioxidants levels in the serum, liver and lung tissues in rats exposed to
formaldehyde inhalation. Peptides. 2015 Feb;64:14-23.
30. Qiang M, Xiao R, Su T, et al. A
novel mechanism for endogenous formaldehyde elevation in SAMP8 mouse. J Alzheimers Dis. 2014;40(4):1039-53.
31. Gallant S, Semyonova M, Yuneva M.
Carnosine as a potential anti-senescence drug. Biochemistry
(Mosc). 2000 Jul;65(7):866-8.
32. Research Update: Protect Against Formaldehyde Exposure. Научный обзор: д-р
Хайди Яноти (Dr. Heidi Yanoti), округ Колумбия, в феврале 2020 года. Автор
Синтия Гроттон (Cynthia Grotton). https://www.lifeextension.com/magazine/2019/1/research-update
Спасибо! Отличная статья, как всегда!!!
ОтветитьУдалить