ЗАЩИТА ДНК ОТ СМЕРТЕЛЬНЫХ МУТАЦИЙ.

Большинство видов рака вызвано мутациями в генах, регулирующих деление клеток. Недавние медицинские исследования показали, что определенные питательные вещества могут укреплять системы детоксикации организма, тем самым защищая от потенциально смертельных мутагенов из пищевых, экологических и других источников.

Автор: Дэйв Таттл (Dave Tuttle).

«Рак возникает в результате накопления мутаций в генах, регулирующих клеточную пролиферацию» - Haber D. Roads, N Engl J Med, 2000 Nov 23;343(21):1566-8.

Многие не знают, что большинство видов рака вызывается мутациями в генах, регулирующих деление клеток.

Мутагены поступают из различных источников, включая табачный дым и загрязнители окружающей среды. Однако мутаген номер один, вызывающий рак, - это наша диета.

К счастью, ученые определили новые методы детоксикации и минимизации воздействия этих мутагенов на наши гены.

Каждый день нас окружают токсины из окружающей среды, начиная от автомобильных выхлопов и заканчивая ядами, выделяемыми во время химической чистки одежды, и эстрогеноподобными химикатами в пластиковой пленке и пакетах, в которую мы кладем нашу пищу. Эти химические вещества могут оказывать опасное воздействие на саму структуру нашей ДНК.

Пища, приготовленная на гриле, производит мутагенные гетероциклические амины. При жарке, выпечке и запекании продуктов, богатых углеводами, таких как картофель, образуется акриламид, который является известным канцерогенным агентом у животных. Простое вдыхание воздуха подвергает нас постоянному потоку химических побочных продуктов промышленных процессов.

Из-за этих влияний крайне важно принимать превентивные меры для усиления защиты нашего тела от непрерывного нападения мутагенов, которые нас окружают.

Ферментные системы детоксикации

В человеческом организме есть несколько систем для детоксикации широкого спектра синтетических химикатов, известных как ксенобиотики, таких как пестициды и другие чужеродные соединения, которые встречаются в окружающей среде. ¹ Эти детоксицирующие системы также способны устранять токсичные конечные продукты естественных метаболических процессов, а также бактериальные эндотоксины, вырабатываемые в организме. Две основные системы, используемые организмом, известны как Фаза I и Фаза II. Эта двухфазная система необходима, потому что многие ксенобиотики жирорастворимы и должны превращаться в водорастворимые молекулы, которые затем могут выводиться с мочой или желчью.

Хотя эти системы детоксикации довольно сложны, их общие характеристики довольно легко понять.

Молекулы, полученные во время фазы I, могут быть более токсичными, чем исходные молекулы. Это связано с тем, что реактивные группы, которые добавляются к исходным молекулам, позволяют этим промежуточным молекулам функционировать как свободные радикалы в печени со всем их потенциальным повреждением. При условии, что система Фаза II работает нормально, процесс преобразования будет происходить быстро и без чрезмерного повреждения тела. Однако, как и многие другие процессы в организме, эффективность этих систем детоксикации может снижаться с возрастом. Вдобавок генетика влияет на детоксикацию, при этом некоторые люди являются «быстрыми» метаболизаторами, а другие - «медленными». Это подчеркивает необходимость максимизировать эффективность фаз I и II с помощью пищевых добавок и усиливает необходимость поддержания в организме достаточных запасов антиоксидантов и других питательных веществ, защищающих печень.

Одна из причин того, что сельскохозяйственные химикаты настолько вредны для человека, заключается в том, что они могут нанести ущерб системе детоксикации организма. Например, популярный гербицид Roundup® содержит глифосат, соединение, подавляющее функцию цитохрома P450 и двух других ферментов, жизненно важных для детоксикации. ² Другие химические вещества, используемые для выращивания съедобных растений, оказывают аналогичное воздействие, и трудно избежать воздействия этих распространенных мутагенов.

В то время как различные питательные вещества действуют как важные кофакторы при детоксикации, было обнаружено, что четыре из них напрямую усиливают Фазу I или Фазу II: куркумин, хлорофиллин, васаби и экстракт брокколи.

Куркумин предотвращает повреждение от мутаций

Одним из наиболее эффективных антимутагенов является куркумин, фитонутриент, полученный из индийской пряности куркумы, основного ингредиента специи карри. Общий термин куркумин на самом деле относится к группе полифенольных пигментов растений, которые отвечают за характерный канареечно-желтый цвет куркумы и практически все ее полезные свойства.

Куркума (Curcume longa) веками играла важную роль в аюрведической системе холистической медицины. Член семейства имбирных, она имеет репутацию средства для снятия воспаления и лечения различных заболеваний, от язвы до артрита. Куркума - популярное средство от расстройства желудка во всей Азии, и было показано, что она имеет множество сердечно-сосудистых преимуществ, отчасти потому, что она снижает уровень общего холестерина и ингибирует окисление ЛПНП (липопротеинов низкой плотности).

В последнее десятилетие ученые обнаружили, что куркумин также может помочь защитить от множества мутагенов в нашей окружающей среде. Исследование за исследованием показали, что эти экологические токсины часто являются прямой связью с развитием рака у людей. Например, гетероциклические амины являются сильнодействующими мутагенами, образующимися при приготовлении мяса и рыбы. Некоторые из этих соединений вызывают опухоли при введении экспериментальным животным в дозах, которые люди могут получить из своего рациона. ³ В исследовании индийского Университета Пенджаба изучались преимущества куркумина и двух его аналогов, диметокси куркумин (demethoxycurcumin) и бис-диметокси куркумин (bis-demethoxycurcumin), в противодействии воздействию семи из этих гетероциклических аминов. Исследователи обнаружили, что куркумин подавлял мутагенность на 80% по сравнению со всеми протестированными мутагенами в приготовленной пище. ⁴

Несколько исследований показали, что добавление куркумина может снизить вероятность рака толстой кишки. В ходе годичного исследования крыс, проведенного Американским фондом здравоохранения (American Health Foundation), ученые вызвали канцерогенез в толстой кишке с помощью мутагенного препарата азоксиметан. ⁵ В возрасте пяти недель крысы были разделены на группы, которые получали рацион с куркумином или без него. Через две недели начался прием препарата. Через 52 недели крыс умерщвляли и оценивали опухоли толстой кишки. Результаты показали, что прием куркумина с пищей значительно снижает частоту возникновения всех карцином толстой кишки (как инвазивных, так и неинвазивных). Режим куркумина также подавлял средний объем опухоли толстой кишки на 57% по сравнению с контрольной диетой. Также было обнаружено снижение уровня некоторых простагландинов, что указывает на то, что куркумин частично блокировал метаболизм арахидоновой кислоты, который обычно вызывает воспаление.

Дополнительные исследования этой же исследовательской группы показали, что куркумин также эффективен в снижении канцерогенеза толстой кишки, даже если его вводить только во время фазы стимулирования/прогрессирования заболевания. ⁶ Это важное открытие, так как одно дело уменьшить экспериментально вызванный рак, когда куркумин находится в организме с самого начала, и совсем другое, если он окажется эффективным, когда добавление начинается после того, как рак уже развился. План этого эксперимента был похож на предыдущий, за исключением того, что куркумин был добавлен в контрольную диету 14 недель спустя, чтобы дать азоксиметану время для развития более запущенного рака. Несмотря на 14-недельное преимущество препарата, процент животных с опухолями и количество опухолей на животное значительно снизились в группе, принимавшей куркумин, по сравнению с контрольной группой.

Кроме того, ученые обнаружили свидетельства повышенного апоптоза, который представляет собой запрограммированную смерть аномальных клеток. Раковые клетки часто способны обмануть иммунную систему организма, позволяя им оставаться в живых, несмотря на их злокачественную природу. Куркумин способствовал апоптозу в дозировке всего 0,2% от рациона. Фактически, по сравнению с контрольной группой процент клеток, демонстрирующих апоптоз, почти удвоился (9,2% против 5,3%) у животных, которые начали принимать куркумин до начала введения лекарства. Те, кому нужно было наверстать упущенное, все еще имели приличный уровень апоптоза (7,6%, или на 43% выше, чем в контрольной группе). Авторы пришли к выводу, что апоптоз является одним из механизмов, с помощью которого куркумин выполняет свою работу, хотя способность травы подавлять метаболизм арахидоновой кислоты и уменьшать пролиферацию клеток также являются важными факторами. Тем не менее, наблюдаемая разница в скорости апоптоза подчеркивает важность принятия профилактических мер, начав употреблять куркумин до того, как мутагены смогут вызвать рак в организме.

Куркумин доказал свою эффективность и против других видов рака. Два исследования в тайландском Чиангмайском университете показали, что диетический куркумин снижает образование кожных опухолей у мышей после применения мутагенного химического вещества. ^7,8 Больше мышей, принимавших куркумин, оставалось без опухолей, чем мышей в контрольной группе, а у тех, у которых действительно развились опухоли, количество и размер их был меньше, чем у контрольных. Прием куркумина также значительно снизил экспрессию раковых онкогенов. Эксперименты in vitro демонстрируют, что это растение повышает эффективность противоракового препарата винбластина против линии клеток рака шейки матки человека с множественной лекарственной устойчивостью ⁹ и подавляет рост гормонозависимой, гормононезависимой и устойчивых к множеству лекарств против клеток рака молочной железы. ¹⁰ Благодаря таким положительным результатам, очевидно, что необходимы более длительные исследования на людях, чтобы подтвердить пользу куркумина в лечении рака.

Куркумин в капсулах:

Solgar, Full Spectrum, куркумин, 60 капсул с жидким экстрактом

Natural Factors, CurcuminRich, Theracurmin двойной силы, 60 растительных капсул

Life Extension, Curcumin Elite, Turmeric Extract, 60 Vegetarian Capsules

Механизм действия куркумина

Куркумин имеет много разных механизмов действия. Он повышает активность глутатион-S-трансферазы (Glutathione S-Transferase, GST), важного фермента фазы II. ¹¹ Японское исследование на мышах показало, что пероральные добавки (2% от рациона) увеличивают активность этого фермента на 170% в печени и на 110% в почках. ¹² Куркумин также подавляет выработку синтазы оксида азота и является мощным поглотителем свободных радикалов. ¹³ Исследования специально подтвердили его действие против супероксидного радикала и синглетного кислорода. ^14,15 Оба этих активных вида кислорода обладают значительными мутагенными свойствами. Фактически, защитный эффект куркумина против синглетного кислорода был выше, чем у хорошо известных антиоксидантов, таких как липоевая кислота, альфа-токоферол и бета-каротин. Куркумин также подавляет различные рецепторы факторов роста и факторы транскрипции в дополнение к противовоспалительным свойствам. ¹⁶ Учитывая эти многочисленные механизмы действия, неудивительно, что куркумин является таким эффективным антимутагеном.

Читай статьи и протоколы:

КАК КУРКУМИН БОРЕТСЯ С РАКОМ. ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ТЕРАПЕВТИЧЕСКИЕ ПРОТИВОРАКОВЫЕ СПОСОБНОСТИ КУРКУМИНА.

ВНУТРЕННЯЯ ЗАЩИТА ОТ РАДИАЦИОННОГО ОБЛУЧЕНИЯ.

ОПУХОЛЬ ГОЛОВНОГО МОЗГА – ГЛИОБЛАСТОМА.

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ КОМПОЗИЦИЯ, СОДЕРЖАЩАЯ КУРКУМИН И РЕСВЕРАТРОЛ, ДЛЯ РОСТА ВОЛОС, АНТИ-СТАРЕНИЯ И МЕДИЦИНЫ!

Хлорофиллин подавляет мутагенность

Хлорофилл - это зеленый пигмент растений, который действует как рецептор в фотосинтезе, управляемом светом процессе, посредством которого углекислый газ превращается в углеводы и воду, позволяя растениям жить. Хлорофиллин, натриево-медное производное хлорофилла, обладает тем преимуществом, что он водорастворим, что позволяет легко переносить его в крови. Он также обладает антиканцерогенными свойствами.

Несколько исследований продемонстрировали эффективность хлорофиллина. В эксперименте с бактериями питательное вещество добавляли в чашки Петри, содержащие вещества, которые обычно вызывают мутации, такие как жареная говядина, жареная свинина, сигаретный дым, угольная пыль и частицы выбросов дизельного топлива. ¹⁷ Хлорофиллин подавлял мутагенность как минимум на 75% и на целых 100%. Эксперимент также показал, что хлорофиллин термостабилен. Хотя точный механизм действия питательного вещества неизвестен, авторы отмечают, что это антиоксидант, и предполагают, что удаление свободных радикалов или его взаимодействие с активной группой мутагенных соединений отвечает за его антимутагенную активность.

Эти результаты подтверждают несколько исследований на грызунах. Один европейский эксперимент с крысами показал, что хлорофиллин значительно уменьшил количество опухолей толстой кишки, вызванных мутагенным химическим веществом, при добавлении в питьевую воду в концентрации 1%. ¹⁸ Еще лучше то, что хлорофиллин оказался эффективным, когда его начали вводить через пять недель после того, как крысам вводили вызывающие рак химические вещества в той же концентрации, что привело к дозозависимому снижению опухолей печени. ¹⁹ Исследование клеток костного мозга мышей показало, что при одновременном введении с мутагеном это питательное вещество вызывает снижение кинетики пролиферации клеток на 80% в течение 24 часов. ²⁰

Исследование, проведенное в Университете штата Орегон, показало, что хлорофиллин способствует апоптозу раковых клеток толстой кишки человека. ²¹ Эти клетки подверглись остановке роста и апоптозу всего через 24 часа после воздействия питательного вещества. Ученые отметили ослабление потенциала митохондриальной мембраны, что привело к высвобождению фактора, вызывающего апоптоз, из митохондрий и активации последующих событий, ведущих к разрушению клеток. По словам исследователей, хлорофиллин также способен образовывать молекулярные комплексы, что может способствовать его мощным антимутагенным свойствам.

Еще в статье:

ХЛОРОФИЛЛИН (ХЛОРОФИЛЛ) ЗАЩИЩАЕТ ОТ ТОКСИНОВ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.

Хлорофиллин (Chlorophyllin) и комплексы с хлорофиллином в капсулах:

Life Extension, Хлорофиллин, 100 мг, 100 вегетарианских капсул

Life Extension, Формула защиты ДНК, 30 вегетарианских капсул

Life Extension, Once-Daily Health Booster, 30 Softgels

Васаби борется с канцерогенами

Васаби (Wasabia japonica) относится к семейству овощей семейства Brassica, или крестоцветных, в которое входят капуста, брокколи, цветная капуста, бок-чой, хрен и 10 других растений. Эти овощи придают блюдам хрустящий вкус и аромат и уже давно признаны важными составляющими здорового питания из-за содержания в них клетчатки. Однако недавние исследования показали, что эти овощи - это гораздо больше, чем просто клетчатка. Они содержат высокий уровень глюкозинолатов, группы соединений, которые превращаются в изотиоцианаты под действием фермента мирозиназы, когда клетки растений повреждаются при сборе урожая, нарезке или жевании. Именно изотиоцианаты придают этим овощам острый вкус. Васаби, зеленый острый хрен, который обычно подают с суши, является одним из самых мощных источников изотиоцианатов среди всех видов растений.

Изотиоцианаты не просто добавляют вкус еде. Японское исследование показало, что аллилизотиоцианат обладает значительным антиоксидантным действием, особенно против супероксидного радикала. ²² По словам авторов, это фитохимическое вещество также оказывает ингибирующее действие на рост пищевых отравляющих бактерий и грибов и проявляет антимутагенную активность против обычных канцерогенов, обнаруженных в жареной рыбе и мясе.

Три других японских исследования обнаружили огромные преимущества 6-метилсульфинил гексил изотиоцианат, или 6-MITC. Исследователи из Нагойского университета в Японии обнаружили, что 6-MITC является мощным индуктором глутатион-S-трансферазы, одного из наиболее важных ферментов детоксикации фазы II, из-за его высокой реактивности. ²³ Также было показано, что 6-MITC ингибирует пролиферацию клеток лейкемии и рака желудка человека in vitro, способствуя апоптозу в течение 24 часов. ^24,25 Это может подавить рост доклинических опухолей и способствовать снижению заболеваемости раком. Ученые из японского колледжа Канадзава Гакуин выяснили, что 6-MITC обладает аналогичными свойствами в отношении клеток рака груди и меланомы, влияя не только на рост клеток, но и на их выживание. ²⁶ Авторы пришли к выводу, что из-за требуемых низких доз 6-MITC может контролировать раковые клетки всех типов.

Важность 6-MITC также была продемонстрирована в экспериментах на крысах и мышах. Японские исследователи обнаружили, что пероральный 6-MITC легко всасывается и быстро попадает в систему кровообращения, достигая максимального уровня в течение 30 минут. ²⁷ Затем уровни в крови снижаются относительно медленно, что позволяет стимулировать более высокие уровни глутатион-S-трансферазы в течение продолжительных периодов времени. Дополнительные эксперименты показали, что изотиоцианаты подавляют онкогенез легких, пищевода, молочной железы, печени, тонкой кишки, толстой кишки и мочевого пузыря у крыс. ^28-30 Эти результаты побудили исследователей рассматривать изотиоцианаты как легкодоступные химиопрофилактические средства против рака.

Поскольку выращивание васаби является сложным и трудоемким процессом, а свежие корневища (корни) васаби японского очень дороги, большинство ресторанов заменяют менее дорогим европейским хреном, добавляя зеленый цвет и немного настоящего васаби для аромата. Однако европейский хрен не содержит разнообразных изотиоцианатов васаби. В то время как он содержит многие изотиоцианаты с короткой цепью, в европейском хрене отсутствуют изотиоцианаты с более длинной цепью, включая 6-MITC. Большинство других овощей семейства Brassica также испытывают недостаток в этих длинноцепочечных изотиоцианатах, поэтому сложно получить все потенциальные преимущества этих фитохимических веществ из пищевых источников. Кроме того, приготовление этих овощей приводит к значительной деградации фермента преобразования мирозиназы. Это делает добавку васаби привлекательным вариантом.

Комплексы с экстрактом броколли в капсулах:

Life Extension, экстракт крестоцветных овощей тройного действия, 60 вегетарианских капсул

Life Extension, Растительный экстракт крестоцветных овощей тройного действия с ресвератролом, 60 вегетарианских капсул

Life Extension, оптимизированная смесь брокколи и крестоцветных, 30 вегетарианских таблеток, покрытых кишечнорастворимой оболочкой

Экстракт брокколи: богат антимутагенами

Брокколи является богатым источником глюкозинолатов, которые ферментативно превращаются в изотиоцианаты. В организме изотиоцианаты из брокколи повышают выработку нескольких ферментов детоксикации фазы II, повышают антиоксидантный статус и защищают животных в исследовании от химически индуцированного рака. ³¹ Поэтому диетологи рекомендуют употреблять брокколи и аналогичные овощи не менее трех раз в неделю. Концентрированные экстракты брокколи позволяют еще больше увеличить потребление этих полезных соединений.

Одним из основных изотиоцианатов брокколи является сульфорафан. В многочисленных исследованиях этот растительный химикат продемонстрировал антиканцерогенное действие. В эксперименте in vitro с клетками рака печени мышей сульфорафан повысил уровни двух ферментов детоксикации фазы II, глутатион-S-трансферазы и хинон-редуктазы. ³² Авторы пришли к выводу, что способность сульфорафана повышать уровень этих ферментов может быть важным компонентом противоракового действия брокколи.

В исследовании, проведенном в Университете Джона Хопкинса, изучалось влияние перорального сульфорафана на химически индуцированный рак молочной железы у крыс. ³³ При введении примерно во время воздействия канцерогена сульфорафан значительно снижал частоту, кратность и вес опухолей молочной железы, а их развитие задерживалось. Эксперимент in vitro показывает, что сульфорафан также может помочь в борьбе с раком простаты, ³⁴ заболеванием, характеризующимся ранней и почти универсальной потерей экспрессии фермента глутатион-S-трансферазы. Однако, когда сульфорафан был добавлен к нескольким линиям клеток рака предстательной железы человека in vitro, экспрессия фермента фазы II резко увеличилась, усиливая защитные силы клеток. Это открытие помогает объяснить наблюдаемую корреляцию между повышенным потреблением овощей семейства крестоцветных и снижением риска рака простаты.

Польза брокколи на этом не заканчивается. Исследование овощей показало, что брокколи оказывает наибольший защитный эффект против нескольких мутагенных химических веществ ³⁵, а также стимулирует пролиферацию незлокачественных клеток. Другой эксперимент, проведенный также в Университете Джона Хопкинса, показал, что сульфорафан в брокколи является сильнодействующим агентом против трех контрольных штаммов и 45 клинических изолятов бактерии H. pylori. ³⁶ Исследование, проведенное в то же время, показало, что сульфорафан также блокировал опухоли желудка у мышей, подвергшихся воздействию мутагенных химических веществ. По словам исследователей, эти многочисленные преимущества являются результатом увеличения выработки детоксикационных и антиоксидантных ферментов фазы II.

Максимальная защита от мутагенов

Становится все труднее защищать наше здоровье от посягательства канцерогенных химических веществ, включая пестициды, которые являются частью воздуха, которым мы дышим, воды, которую мы пьем, и пищи, которую мы едим. Обеспечение организма защитными веществами, такими как куркумин, хлорофиллин, васаби и экстракт брокколи, может максимизировать защиту от повреждения ДНК, тем самым внося важный вклад в оптимальное здоровье и долголетие.

Также читай в статьях:

МЕТАБОЛИЧЕСКАЯ ДЕТОКСИКАЦИЯ.

АПИГЕНИН, I3C, DIM, BITC. КАК РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЭКСТРАКТЫ ЗАЩИЩАЮТ ОТ РАКА.

КАК ЗАЩИТИТЬ ДНК ОТ ПОВРЕЖДЕНИЙ.

NAD+ СПОСОБСТВУЕТ ОБНОВЛЕНИЮ СТВОЛОВЫХ КЛЕТОК И РЕГЕНЕРАЦИИ МИТОХОНДРИЙ.

ЗАЩИТА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ФОРМАЛЬДЕГИДА.

ИСТОЧНИКИ И ЛИТЕРАТУРА

1. Liska DJ. The detoxification enzyme systems. Altern Med Rev. 1998 Jun;3(3):187-98.
2. Hietanen E, Linnainmaa K, Vainio H. Effects of phenoxyherbicides and glyphosate and the hepatic and intestinal biotransformation activities in the rat. Acta Pharmacol Toxicol (Copenh.). 1983 Aug; 53(2):103-12.
3. Dashwood RH. Use of transgenic and mutant animal models in the study of heterocyclic amine-induced mutagenesis and carcinogenesis. J Biochem Mol Biol. 2003 Jan 31;36(1):35-42.
4. Shishu, Singla AK, Kaur IP. Inhibitory effect of curcumin and its natural analogues on genotoxicity of heterocyclic amines from cooked food. Indian J Exp Biol. 2002 Dec;40(12):1365-72.
5. Rao CV, Rivenson A, Simi B, Reddy BS. Chemoprevention of colon carcinogenesis by dietary curcumin, a naturally occurring plant phenolic compound. Cancer Res. 1995 Jan 15;55(2):259-66.
6. Kawamori T, Lubet R, Steele VE, et al. Chemopreventive effect of curcumin, a naturally occurring anti-inflammatory agent, during the promotion/progression stages of colon cancer. Cancer Res. 1999 Feb 1;59(3):597-601.
7. Limtrakul P, Lipigorngoson S, Namwong O, Apisariyakul A, Dunn FW. Inhibitory effect of dietary curcumin on skin carcinogenesis in mice. Cancer Lett. 1997 Jun 24;116(2):197-203.
8. Limtrakul P, Anuchapreeda S, Lipigorngoson S, Dunn FW. Inhibition of carcinogen induced c-Ha-ras and c-fos proto-oncogenes expression by dietary curcumin. BMC Cancer. 2001 Jan;1(1):1.
9. Limtrakul P, Anachapreeda S, Buddhasukh D. Modulation of human multidrug-resistance MDR-1 gene by natural curcuminoids. BMC Cancer. 2004 Apr 17;4(1):13.
10. Mehta K, Pantazis P, McQueen T, Aggarwal BB. Antiproliferative effect of curcumin (diferuloylmethane) against human breast cancer tumor cell lines. Anticancer Drugs. 1997 Jun;8(5):470-81.
11. Susan M, Rao MN. Induction of glutathione S-transferase activity by curcumin in mice. Arzneimittelforschung. 1992 Jul;42(7):962-4.
12. Iqbal M, Sharma SD, Okazaki Y, Fujisawa M, Okada S. Dietary supplementation of curcumin enhances antioxidant and Phase II metabolizing enzymes in ddY male mice: possible role in protection against chemical carcinogenesis and toxicity. Pharmacol Toxicol. 2003 Jan;92(1):33-8.
13. Sreejayan N, Rao MN. Nitric oxide scavenging by curcuminoids. J Pharm Pharmacol. 1997 Jan;49(1):105-7.
14. Sreejavan N, Rao MN. Free radical scavenging activity of curcuminoids. Arzneimittelforschung. 1996 Feb;46(2):169-71.
15. Subramanian M, Sreejavan N, Rao MN, Devasagayam TP, Singh BB. Diminution of singlet oxygen-induced DNA damage by curcumin and related antioxidants. Mutat Res. 1994 Dec 1;311(2):249-55.
16. Aggarwal BB, Kumar A, Bharti AC. Anticancer potential of curcumin: preclinical and clinical studies. Anticancer Res. 2003 Jan-Feb;23(1A):363-98.
17. Ong TM, Whong WZ, Stewart J, Brockman HE. Chlorophyllin: a potent anti-mutagen against environmental and dietary complex mixtures. Mutat Res. 1986 Feb;173(2):111-5.
18. Dashwood RH, Xu M, Orner GA, Horio DT. Colonic cell proliferation, apoptosis and aberrant crypt foci development in rats given 2-amino-3-methylimidazo[4,5-f]quinoline and treated post-initiation with chlorophyllin. Eur J Cancer Prev. 2001 Apr;10(2):139-45.
19. Xu M, Orner GA, Bailey GS, Stoner GD, Horio DT, Dashwood RH. Post-initiation effects of chlorophyllin and indole-3-carbinol in rats given 1,2-dimethylhydrazine or 2-amino-3-methyl-imidazo. Carcinogenesis. 2001 Feb;22(2):309-14.
20. Madrigal-Bujaidar E, Velazquez-Guadarrama N, Diaz-Barriga S. Inhibitory effect of chlorophyllin on the frequency of sister chromatid exchanges produced by benzo[a]pyrene in vivo. Mutat Res. 1997 Jan 15;388(1):79-83.
21. Carter O, Bailey GS, Dashwood RH. The dietary phytochemical chlorophyllin alters E-cadherin and beta-catenin expression in human colon cancer cells. J Nutr. 2004 Dec;134(12 Suppl):3441S-4S.
22. Kinae N, Masuda H, Shin IS, Furugori M, Shimoi K. Functional properties of wasabi and horseradish. Biofactors. 2000;13(1-4):265-9.
23. Morimitsu Y, Hayashi K, Nakagawa Y, Horio F, Uchida K, Osawa T. Antiplatelet and anticancer isothiocyanates in Japanese domestic horseradish, wasabi. Biofactors. 2000;13(1-4):271-6.
24. Watanabe M, Ohata M, Hayakawa S, et al. Identification of 6-methylsulfinyhexyl isothiocyanate as an apoptosis-inducing component in wasabi. Phytochemistry. 2003 Mar;62(5):733-9.
25. Xu K, Thornalley PJ. Studies on the mechanism of the inhibition of human leukaemia cell growth by dietary isothiocyanates and their cysteine adducts in vitro. Biochem Pharmacol. 2000 Jul 15;60(2):221-31.
26. Nomura T, Shinoda S, Yamori T, et al. Selective sensitivity to wasabi-derived 6-(methylsulfiny)hexyl isothiocyanate of human breast cancer and melanoma cell lines studies in vitro. Cancer Detect Prev. 2005;29(2):155-60.
27. Morimitsu Y, Nakagawa Y, Hayashi K, et al. A sulforaphane analogue that potently activates the Nrf2-dependent detoxification pathway. J Biol Chem. 2002 Feb 1;277(5):3456-63.
28. Morse MA, Zu H, Galati AJ, Schmidt CJ, Stoner GD. Dose-related inhibition by dietary phenethyl isothiocyanate of esophageal tumorigenesis and DNA methylation induced by N-nitrosomethylbenzylamine in rats. Cancer Lett. 1993 Aug 16;72(1-2):103-10.
29. Doerr-O’Rourke K, Trushin N, Hecht SS, Stoner GD. Effect of phenethyl isothiocyanate on the metabolism of the tobacco-specific nitrosamine 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanone by cultured rat lung tissue. Carcinogenesis. 1991 Jun;12(6):1029-34.
30. Hecht SS. Chemoprevention by isothiocyanates. J Cell Biochem Suppl. 1995;22:195-209.
31. Shapiro TA, Fahey JW, Wade KL, Stephenson KK, Talalay P. Chemoprotective glucosinolates and isothiocyanates of broccoli sprouts: metabolism and excretion in humans. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2001 May;10(5):501-8.
32. Zhang Y, Talalay P, Cho CG, Posner GH. A major inducer of anti-carcinogenic protective enzymes from broccoli: isolation and elucidation of structure. Proc Natl Acad Sci USA. 1992 Mar 15;89(6):2399-403.
33. Zhang Y, Kensler TW, Cho CG, Posner GH, Talalay P. Anticarcinogenic activities of sulforaphane and structurally related synthetic norbornyl isothiocyanates. Proc Natl Acad Sci USA. 1994 Apr 12;91(8):3147-50.
34. Brooks JD, Paton VG, Vidanes G. Potent induction of phase 2 enzymes in human prostate cells by sulforaphane. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2001 Sep;10(9):949-54.
35. Martinez A, Camero II, Ikken Y, Marin ML, Haza AI, Morales P. Protective effect of broccoli, onion, carrot, and licorice extracts against cytotoxicity of N-nitrosamines evaluated by 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide assay. J Agric Food Chem. 1998 Feb 16;46(2):585-9.
36. Fahey JW, Haristoy X, Dolan PM, et al. Sulforaphane inhibits extracellular, intracellular, and antibiotic-resistant strains of Helicobacter pylori and prevents benzo[a]pyrene-induced stomach tumors. Proc Natl Acad Sci USA. 2002 May 28;99(11):7610-5.
37. Protecting Your DNA from Lethal Mutations https://www.lifeextension.com/magazine/2005/9/cover_dna